Рукав для запекания можно в микроволновку?
рукав тот же что для духовки, муж говорит в микроволновке пакет сразу расплавится и всё зальёт, а у подруги вроде получалось в похожем пакете, короче не пойму можно или нет
Ваш вопрос
рукав тот же что для духовки, муж говорит в микроволновке пакет сразу расплавится и всё зальёт, а у подруги вроде получалось в похожем пакете, короче не пойму можно или нет
4.20
Нет, не суй. Рукав для духовки, в микроволновке шов плывёт от волн, а не от жара, разница принципиальная.
4o
Рукав для запекания рассчитан на сухой жар духовки, а не на микроволны, и большинство производителей прямо пишут на упаковке, что для СВЧ он не подходит. Материал ведёт себя иначе при контакте с излучением, чем при обычном нагреве, шов может разойтись, а пакет потечь прямо в камеру микроволновки. Если нужно разогреть что-то с соком внутри, лучше взять посуду с крышкой, специально помеченную значком микроволновки, или обычную тарелку и накрыть другой тарелкой сверху. Рукав в этом смысле не универсальный: духовка и аэрогриль ему подходят, а вот СВЧ и открытый огонь на плите нет. Проще один раз купить пакеты для микроволновки, они продаются рядом на полке и стоят недорого.
Рукав и микроволновка не сочетаются, и вот почему по пунктам.
Материал | Для чего | Что будет в СВЧ Рукав для запекания | сухой жар до 220 | шов плавится, пакет может лопнуть Пакет для СВЧ | микроволны | выдерживает, есть отверстия для пара Стеклянная посуда с крышкой | микроволны | универсальный вариант Тарелка плюс тарелка сверху | микроволны | сок не разлетается по камере
Разница в физике нагрева: духовка греет воздух снаружи, рукав держит пар и сок внутри за счёт плотного шва, это работает на сухом жаре. Микроволновка греет воду в самом продукте изнутри, и если рядом плотный запаянный пакет без вентиляции, давление пара внутри растёт быстрее, чем в духовке, потому что нагрев идёт неравномерно и локально, где-то может резко закипеть. Шов рукава не рассчитан на такую нагрузку и может разойтись, а горячий пакет с соком внутри камеры СВЧ это неприятная уборка и риск ожога, когда открываешь дверцу.
Если очень нужно разогреть что-то в рукаве, а другой посуды под рукой нет, оставьте пакет открытым хотя бы с одной стороны и ставьте на минимальную мощность короткими интервалами, проверяя каждые 30 секунд, но это скорее временный выход, а не нормальный режим использования. Для регулярного разогрева лучше купить отдельные пакеты с пометкой для микроволновки, они продаются в тех же отделах, что и рукава для духовки, только с другой маркировкой на коробке.
Пока нет премиум-вопросов в подборке
Не нашли то, что искали?
Задайте свой вопрос
Лучший ответ
Датахакер
Датахакер
Рукав для запекания можно в микроволновку?
я в свч грела кусок рукава случайно вместе с пакетом, ничего страшного не было но запах потом стоял неделю