Сколько по времени варить рис в мультиварке?

30 минут это норм вообще, у меня та же мультиварка

• Режим "крупа" в большинстве мультиварок сам определяет время варки риса, ориентируясь на количество жидкости и мощность нагревательного элемента, поэтому цифра 30-35 минут у вас — вполне обычный результат, а не поломка.
• Длиннозёрный рис обычно варится немного дольше круглозёрного за счёт более плотной структуры зерна, поэтому если вы привыкли к круглому рису, разница во времени может показаться неожиданной.
• Пропорция воды на два пальца выше уровня риса — рабочий вариант, но не самый точный: количество риса в 280 грамм при таком способе может дать то немного жидковатый, то, наоборот, суховатый результат от раза к разу.
• Более предсказуемо мерить воду стаканами или мультистаканом из комплекта: для длиннозёрного риса обычно берут порядка полутора частей воды на одну часть крупы.
• Модель мультиварки на 4,5 литра сама по себе не влияет сильно на время варки риса, если чаша заполнена в пределах разумного объёма, а не близко к максимуму.
• Если результат кажется всегда немного не таким, как хочется, попробуйте промывать рис более тщательно перед закладкой — до почти прозрачной воды, это стабилизирует итоговую консистенцию сильнее, чем точное время программы.
• Учитывайте также, что после сигнала о готовности рис ещё несколько минут доходит на остаточном тепле под закрытой крышкой, поэтому открывать сразу не обязательно, если не спешите.
• Свежий рис и рис, который лежит дома уже давно, впитывают воду немного по-разному — старая крупа суше и берёт жидкости чуть больше обычного.

По итогу время в 30-35 минут для этой мультиварки и способа закладки воды выглядит нормальным ориентиром, а не проблемой, которую нужно как-то экстренно исправлять.

а я стаканами мерю всегда, надёжнее чем на глаз через кружку, хотя тоже не идеально если честно

долго вообще то, у меня на плите быстрее выходит, минут 15-18 обычный рис, но мультиварку не мою потом хотя бы

Время варки риса на режиме крупа в мультиварке обычно составляет порядка 30-40 минут в зависимости от сорта риса, количества воды и конкретной модели прибора, и цифра в 30-35 минут для длиннозёрного риса при заливке воды на два пальца выше уровня крупы вполне соответствует норме, а не говорит о какой-то поломке или неправильной настройке; для более стабильного результата от раза к разу стоит мерить воду не пальцами, а стаканами, ориентируясь примерно на полторы части воды на одну часть риса, и тщательно промывать крупу перед закладкой, поскольку остаточный крахмал влияет на итоговую консистенцию сильнее, чем небольшие отклонения во времени программы.