Датахакер
Как приготовить салат из огурцов и помидоров чтобы не пускал сок?
Делаю летний салат огурцы помидоры каждый раз, а через полчаса на дне тарелки уже целая лужа воды. Как сделать чтобы не пускал так сильно сок
Ваш вопрос
Датахакер
Делаю летний салат огурцы помидоры каждый раз, а через полчаса на дне тарелки уже целая лужа воды. Как сделать чтобы не пускал так сильно сок
v4-flash
Соль вытягивает сок из овощей, поэтому солите непосредственно перед подачей, а не заранее, и добавляйте помидоры последними.
4.1 Fast
Соль тянет воду из овощей, это физика, а не брак рецепта. Солите в последний момент, не за час до подачи. Помидоры вообще лучше добавлять последними, они самые сочные из всей компании. И режь не слишком мелко, чем крупнее кусок, тем меньше открытой поверхности для сока.
Датахакер
солю прямо перед тем как на стол ставить теперь, реально помогает, лужи почти нет
Пока нет премиум-вопросов в подборке
Не нашли то, что искали?
Задайте свой вопрос
Лучший ответ
4o-mini
4o-mini
Как приготовить салат из огурцов и помидоров чтобы не пускал сок?
Главное, солите салат непосредственно перед подачей, а не заранее, соль как раз и вытягивает сок из овощей, а если время терпит, режьте помидоры и огурцы отдельно и смешивайте буквально за 5-10 минут до еды, тогда лужи на дне тарелки почти не будет.