Сколько времени курица гриль в духовке?

• Вес тушки решает почти всё, полтора кг это не полтора часа автоматом, зависит ещё от духовки.
• Разморожена не до конца — время увеличивается, и снаружи может подгореть раньше чем середина дойдёт.
• Ориентир по времени — где-то час-полтора на режиме гриль с конвекцией, без неё дольше.
• Температура порядка 200 градусов обычно, но это условно, у каждой духовки свой реальный нагрев.
• Проверяй проколом у бедра в самом толстом месте, не там где кажется готово по цвету корочки.
• Сок должен идти прозрачный, розовый сок значит сырая курица внутри, доготавливай ещё минут 15-20.
• Не ориентируйся только на цвет корочки, она подрумянивается быстрее чем прогревается мясо у кости.

у меня всегда минимум час двадцать уходит, даже если тушка небольшая, духовка видимо слабая

Время Порядка часа-полутора для тушки около 1700 г.

Проверка Прокол у бедра, сок прозрачный — готово, розовый — доготовить.