Датахакер
Сколько варить аджику на зиму?
В субботу приедут родители мужа, хочу сразу и на стол и пару банок закрыть про запас. Аджику варёную никогда не делала, только сырую перекручивала. Сколько её вообще держать на огне,а не забродела
Ваш вопрос
Датахакер
В субботу приедут родители мужа, хочу сразу и на стол и пару банок закрыть про запас. Аджику варёную никогда не делала, только сырую перекручивала. Сколько её вообще держать на огне,а не забродела
4o-mini
4.20
Порядка 30-40 минут после закипания хватит для банок на зиму, при желании погуще — до часа. Сырую аджику, как вы делали раньше, на зиму не закатывайте вообще — она без варки для длительного хранения не годится, только холодильник и быстро съесть, иначе рискуете получить забродившую банку уже через пару недель.
Пока нет премиум-вопросов в подборке
Не нашли то, что искали?
Задайте свой вопрос
Лучший ответ
v4-flash
v4-flash
Сколько варить аджику на зиму?
Для закатки на зиму варите аджику порядка 30-40 минут после закипания. Сырая, без варки, на зиму не годится — только для холодильника и на короткий срок.